Pescheria Da Tricche Di Geminiani Giuseppe - Follonica

Esperienza decisamente negativa, la sera della notte rosa, come tanti, anche Tricche ha allestito alcuni tavoli all'esterno della sua attività e per sentito dire che si mangiava bene, abbiamo aspettato si liberasse un tavolo per poter gustare delle pietanze a base di pesce. Abbiamo ordinato un risotto alla pescatora, due lasagne di mare e tre fritture mare. Il risotto veramente scarso (un pugnello di riso, 5 vongole, 2 cozze e per guarnire, o forse per far sembrare il piatto un po' più ricco, 4 pomodorini tagliati a metà), le lasagne sapevano più di besciamella che di pesce e porzioni veramente misere. Ho fatto una critica al ragazzo che serviva ai tavoli dicendo che le porzioni erano veramente scarse. Ha risposto che lo avrebbe riferito in cucina. Dopo nemmeno un minuto arriva il proprietario con aria molto arrogante e irrispettoso e mancante totalmente di professionalità ed educazione esclamando "Icche c'è che non va...forza!". Una signora che sedeva al tavolo con noi, conoscendolo gli ha detto che effettivamente le porzioni erano veramente scarse e lui ha esordito che per il prezzo che faceva era giusto così perché il riso venere (dice lui) costa 9 euro al kg, il pesce è freschissimo, e con aria strafottente ha esclamato..."Se non ti basta te ne porto un'altro?" Questo non è il modo di trattare con i clienti, se il signore non è capace di fronteggiare una critica, cambi mestiere dove non c'è bisogno di rapportarsi con il pubblico. A detta di mio figlio che studia all'alberghiero, il risotto alla marinara e pure le lasagne le cucinano meglio loro senza avere certo l'esperienza del signore in questione. Sicuramente da evitare. N.B. Risotto 7 euro, lasagne 8.50 euro, per quello che serve sono cari.... Leggi di più Meno