Osteria Al Vecchio Sarca - Pinzolo

Osteria Al Vecchio Sarca

Silvia snc
Via Spinale
Madonna Di Campiglio
38086
0465 440287
0465 440287
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Descrizione attività:
Calore e accoglienza sono gli elementi che caratterizzano il locale nato nel 2000 è gestito dallo chef Roberta. Ereditata la passione della ristorazione dai genitori, già albergatori trentini, la Roberta ha voluto puntare su una ristorazione tipica attingendo nella tradizione Trentina. Piatti caratteristici: ricchi tagliere di salumi alla selvaggina( delle ns. riserve), misti, al marzemino. Canederli e strangolapreti (fatti in casa), goulash alla trentina, la immancabile polenta di Storo, dolci strudel della nonna Resi, torta di pere al cioccolato (fondente al 70%), orso ghiottone, stella alpina. Vini, grappe e doron Trentini e la fiammante parampampoli. La presenza di Roberto, imprenditore, accompagna la Roberta in questo viaggio meraviglioso che aggiunge la cordiale accoglienza e il calore della gente del Sud. Locale tipicamente familiare ed accogliente.

Prodotti e servizi:
canederli, polenta, gulash, selvaggina, funghi, spressa, salamella, orsoghiottone, torts di pere al cioccolato,stella alpina, crostate.

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