Frantoio Ghezzi & Miceli - Melilli
Frantoio Ghezzi & Miceli
oleificio le macine
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Descrizione attività:
La nostra azienda ha sempre svolto la propria attività rispettando il territorio, vocato alla produzione delle olive, nel rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare e ambientali. L'Azienda ha investito, notevolmente, anche nella ricerca di nuove tecniche di produzione per il miglioramento della qualità del prodotto finito, per questo motivo è stato istallato un nuovo impianto a ciclo continuo di ultima generazione con l’estrazione dell’olio per forza centrifuga e la tecnica di estrazione adottata è rigorosamente a due fasi con estrazione a freddo. L’impianto continuo Molinova Serie Oro, oggi il top della gamma Pieralisi, concepito per la lavorazione partitaria, è completamente automatizzato anche per operare in continuo. Per attestare che l’olio è estratto a freddo e non supera i 27° C (così come previsto dal Regolamento CE 1019 del 2002) la temperatura viene monitorata durante tutte le fasi di lavorazione delle olive fino all’estrazione dell’olio.
La nostra azienda ha sempre svolto la propria attività rispettando il territorio, vocato alla produzione delle olive, nel rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare e ambientali. L'Azienda ha investito, notevolmente, anche nella ricerca di nuove tecniche di produzione per il miglioramento della qualità del prodotto finito, per questo motivo è stato istallato un nuovo impianto a ciclo continuo di ultima generazione con l’estrazione dell’olio per forza centrifuga e la tecnica di estrazione adottata è rigorosamente a due fasi con estrazione a freddo. L’impianto continuo Molinova Serie Oro, oggi il top della gamma Pieralisi, concepito per la lavorazione partitaria, è completamente automatizzato anche per operare in continuo. Per attestare che l’olio è estratto a freddo e non supera i 27° C (così come previsto dal Regolamento CE 1019 del 2002) la temperatura viene monitorata durante tutte le fasi di lavorazione delle olive fino all’estrazione dell’olio.
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Domande Frequenti
Dove si trova Frantoio Ghezzi & Miceli?
Frantoio Ghezzi & Miceli si trova in Contrada Bracconieri - 96010 Melilli (SR).
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Come posso contattare al telefono Frantoio Ghezzi & Miceli?
Puoi contattare Frantoio Ghezzi & Miceli al numero di telefono 3932131854.
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