Ristorante La Piazzetta - Sant'Omero

Ristorante La Piazzetta

Ristorante
Via Alla Salara
64027
0861 88530
0861 818139
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Presentazione Ristorante
“La Piazzetta”

Il ristorante “La Piazzetta” nasce dalla passione della mia famiglia per l’eno-gastronomia. La tradizione vuole che, in occasione della vigilia di Natale, noi offrissimo ai clienti del bar (attività originaria) una cena a base di baccalà.
Con il passare degli anni sono stati gli stessi clienti a invogliare mia moglie, Nepa Roberta, attuale chef, a specializzarsi nella preparazione di piatti a base di baccalà durante lo svolgimento della ormai nota “sagra del baccalà”, evento che si ripete a luglio nel nostro paese da quasi trent'anni.
Con il passare del tempo e visto, soprattutto, l’apprezzamento della clientela si è pensato di farne una vera professione, è così nel 1998 sotto la guida di mio figlio Nico inizia l’attività di ristorazione con l'apertura del ristorante “La Piazzetta”.
La gestione è a conduzione prettamente familiare, dove ognuno si dedica ad una specifica attività. La cucina viene curata da mia moglie Nepa Roberta, la direzione della sala e il rapporto con i clienti è affidata a Nico, sommelier professionista in grado di suggerire il giusto abbinamento per gustare al meglio i piatti in menu. Particolare attenzione è dedicata alla ricerca delle materie prime, sopratutto del baccalà (Norvegese, Islandese, Gaspè, Stoccafisso rigorosamente “Ragno” e alcune particolarità come la “trippa” di stoccafisso, le alette e la cotoletta di baccalà).
Il ristorante è aperto tutto l’anno, l’ambiente è in stile rustico, accogliente e confortevole, dispone di pochi coperti che richiedono sempre la prenotazione. La cantina è a vista con possibilità di visitarla.


Prodotti e servizi:
La nostra specialita e il Baccala'
Cucina a Km. o
Cucina tradizionale Abruzzese

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Domande Frequenti

Dove si trova Ristorante La Piazzetta?

Ristorante La Piazzetta si trova in Via Alla Salara - 64027 Sant'Omero (TE).
Vedi tutte le informazioni su MisterImprese.it

Come posso contattare al telefono Ristorante La Piazzetta?

Puoi contattare Ristorante La Piazzetta al numero di telefono 0861 88530.
Per tutti gli altri contatti visita Ristorante La Piazzetta su Misterimprese.

Quali sono i prodotti e servizi che offre Ristorante La Piazzetta?

  • La nostra specialita e il Baccala'
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  • Cucina tradizionale Abruzzese
Puoi trovare tutti i prodotti e/o servizi di Ristorante La Piazzetta su Misterimprese.